Snacks är nästan omöjliga att undvika. Vi gillar att småäta! Men vi vet också att snacking är en av de där vanorna som gör det svårt att hålla vikten. Ett bra sätt att bryta dessa ovanor är helt enkelt att ersätta våra mellanmål med hälsosammare alternativ.
Den krispiga känslan från grönsakerna och smaken från dippen kan ofta göra susen. Här är ett förslag på ett riktigt hälsosamt snack.
Du behöver:
- 1 paprika
- ¼ gurka
- 1 morot
- 1 stjälk selleri
- 40 g frysta ärtor
- ½ stor vitlöksklyfta
- 2 tsk grekisk yoghurt, 2%
- En nypa havssalt
- Lite nymalen svartpeppar
Så här gör du:
- Häll kokande vatten över ärtorna så att de tinas upp.
- Mixa dem tillsammans med pressad vitlök och grekisk yoghurt.
- Smaka av med salt och peppar.
- Skär grönsakerna i långa stavar.
- Servera direkt på en tallrik eller ta med som ett snabbt och nyttigt mellanmål.
Tips: Denna ärtdipp fungerar också utmärkt som tillbehör till middagen.
